امروز یکشنبه , 27 آبان 1403

پاسخگویی شبانه روز (حتی ایام تعطیل)

7,000 تومان
  • فروشنده : کاربر
  • مشاهده فروشگاه

  • کد فایل : 48086
  • فرمت فایل دانلودی : .doc
  • تعداد مشاهده : 6.5k

دانلود تحقیق درمورد استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات

دانلود تحقیق درمورد استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات

0 6.5k
لینک کوتاه https://saba.pdf-doc.ir/p/adb4eff |
دانلود تحقیق درمورد استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات

با دانلود تحقیق در مورد استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات در خدمت شما عزیزان هستیم.این تحقیق استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات را با فرمت word و قابل ویرایش و با قیمت بسیار مناسب برای شما قرار دادیم.جهت دانلود تحقیق استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات ادامه مطالب را بخوانید.

نام فایل:تحقیق در مورد استاندارد سرد خانه ميوه و سبزيجات

فرمت فایل:word و قابل ویرایش

تعداد صفحات فایل:13 صفحه

قسمتی از فایل:

موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران

موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران تنها سازماني است در ايران كه بر طبق قانون ميتواند استاندارد رسمي فرآورده‏ها را تعيين و تدوين و اجراي آنها را با كسب موافقت شورايعالي استاندارد اجباري اعلام نمايد. وظايف و هدفهاي موسسه عبارتست از:

(تعيين، تدوين و نشر استانداردهاي ملي انجام تحقيقات بمنظور تدوين استاندارد بالا بردن كيفيت كالاهاي داخلي، كمك به بهبود روشهاي توليد و افزايش كارائي صنايع در جهت خودكفائي كشور - ترويج استانداردهاي ملي نظارت بر اجراي استانداردهاي اجباري كنترل كيفي كالاهاي صادراتي مشمول استاندارد اجباري و جلوگيري از صدور كالاهاي نامرغوب بمنظور فراهم نمودن امكانات رقابت با كالاهاي مشابه خارجي و حفظ بازارهاي بين المللي كنترل كيفي كالاهاي وارداتي مشمول استاندارد اجباري بمنظور حمايت از مصرف كنندگان و توليدكنندگان داخلي و جلوگيري از ورود كالاهاي نامرغوب خارجي راهنمائي علمي و فني توليدكنندگان، توزيع كنندگان و مصرف كنندگان مطالعه و تحقيق درباره روشهاي توليد، نگهداري، بسته بندي و ترابري كالاهاي مختلف ترويج سيستم متريك و كاليبراسيون وسايل سنجش آزمايش و تطبيق نمونه كالاها با استانداردهاي مربوط، اعلام مشخصات و اظهارنظر مقايسه اي و صدور گواهينامه هاي لازم).

موسسه استاندارد از اعضاء سازمان بين المللي استاندارد ميباشد و لذا در اجراي وظايف خود هم از آخرين پيشرفتهاي علمي و فني و صنعتي جهان استفاده مينمايد و هم شرايط كلي و نيازمنديهاي خاص كشور را مورد توجه قرار ميدهد.

اجراي استانداردهاي ملي ايران بنفع تمام مردم و اقتصاد كشور است و باعث افزايش صادرات و فروش داخلي و تأمين ايمني و بهداشت مصرف كنندگان و صرفه جوئي در وقت و هزينه‏ها و در نتيجه موجب افزايش درآمد ملي و رفاه عمومي و كاهش قيمتها ميشود.


 

كميسيون استاندارد روش نگهداري ميوه‏ها و سبزيهاي تازه در سردخانه

 

رئيس

اجلالي - محمود

دكتر صنايع غذايي

مدير گروه صنايع غذايي دانشكده كشاورزي كرج

 

اعضاء

تميز كار - حميد

مهندس تأسيسات

وزارت كشاورزي و منابع طبيعي

ساحلي - اسمعيل

مهندس تأسيسات

مدير عامل سردخانه

طوبي - رضا

دكتر تأسيسات

دانشيار دانشكده فني و نماينده سازمان گسترش و صنايع ايران

فرجام - عبدالحميد

مهندس مكانيك

مدير عامل سرد خانه ولفريز

متقي - مسعود

 

مدير عامل سردخانه تكنوفودز

كهنيم - عزت اله

مهندس كشاورزي

معاون اداره استاندارد استان مركز

هاشميان - احمد

دكتر دامپزشك

اداره كل نظارت بر مواد خوراكي , آشاميدني آرايشي و بهداشتي

 

دبير

صوفي - جمشيد

مهندس كشاورزي

كارشناس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران


فهرست مطالب

 

مقدمه

هدف و دامنه كاربرد

پيوست الف

شرايط نگهداري موز در سردخانه

شرايط نگهداري موز در گرمخانه

پيوست ب


 

بسمه تعالي

پيشگفتار

 استاندارد روش نگهداري ميوه‏ها و سبزيهاي تازه در سردخانه كه به وسيله كميسيون فني استاندارد روش نگهداري ميوه‏ها و سبزيهاي تازه در سردخانه زير نظر كميته ملي استاندارد مواد خوراكي و فرآورده‏هاي كشاورزي و تحت نظارت شوراي عالي استاندارد در مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران تهيه و تدوين گرديده است به استناد ماده يك (( قانون مواد الحاقي به قانون تأسيس مؤسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران مصوب 24 آذر ماه سال 1349)) به عنوان استاندارد رسمي ايران منتشر مي‏گردد .

 براي حفظ همگامي و هماهنگي با پيشرفتهاي ملي و جهاني در زمينه صنايع و علوم , استانداردهاي ايران در مواقع لزوم و يا در فواصل معين مورد تجديد نظر قرار خواهند گرفت و هر گونه پيشنهادي كه براي اصلاح يا تكميل اين استانداردها برسد در تجديد نظر بعدي مورد توجه واقع خواهد شد .

 بنابراين براي مراجعه به استانداردهاي ايران بايد همواره از آخرين چاپ و تجديد نظر آنها استفاده نمود .

 در تهيه استاندارد سعي بر آن بوده است كه با توجه به نيازمنديهاي خاص ايران حتي‏المقدور ميان روشهاي معمول در اين كشور و استاندارد و روشهاي متداول در كشورهاي ديگر هماهنگي و ايجاد شود .